黃豆芽: 1斤， 凍豆腐: 半塊， 豬肉: ， 蔥姜油鹽（紅燒醬油）:
1豆芽洗凈，凍豆腐切片，肉切片
2鍋中油燒熱，下肉片翻炒至變色，加幾滴紅燒醬油上色（不加也行，白肉片一樣好吃！）
3放蔥姜翻炒幾下，入豆芽、凍豆腐翻炒至豆芽開始變軟，蓋上蓋子中小火燜5分鐘
4開蓋加鹽翻拌繼續蓋蓋燜，燜十分鐘即可出鍋〜
凍豆腐不放也行，那就是美味的豆芽燒肉〜凍豆腐換成海帶也同樣好吃！