杏鮑菇炒彩椒

原料

杏鮑菇: , 紅彩椒: , 綠彩椒:

步驟

1材料洗凈、切成條狀,蔥姜切末備用。

2油熱後加入蔥姜,炒香後加入杏鮑菇。

3加入鹽、胡椒調味。

4加入彩椒炒勻。

5小火悶燒1分鐘後盛出。

小技巧

彩椒比杏鮑菇後加入,能夠保持清脆的水潤口感。


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