牛肉: 1斤， 土豆: 兩個， 胡蘿蔔: 兩根， 洋蔥: 一個， 蒜: 兩瓣， 高湯: 一大碗， 椰粉: 若干， 咖喱塊: 6塊， 黃油: 20克
1牛肉切塊。略大一點，因為煮後會縮水。入沸水汆一下去血沫。
2土豆胡蘿蔔切丁
3洋蔥切小塊
4泰國椰粉，咖喱塊。我用濃湯包冒充高湯我會隨便說麼。。。
5兩塊10克的安佳黃油。。。才不告訴你們這是飛機餐上東西。。。
6下蒜蓉炒一下
7先下洋蔥炒一下再放土豆和胡蘿蔔
8下牛肉和高湯煮10分鐘
9下咖喱塊大火收汁即可。注意要不停翻動，以免粘鍋