亂入燒賣

原料

cous-cous: , 越南春卷皮: , 鷹嘴豆: , 蘆筍: , 蝦仁:

步驟

1couscous熱水泡開,放入之前煮熟的鷹嘴豆同泡,至體積膨脹。蘆筍焯水。蝦仁澱粉抓一下煎熟。

2溫水放入春卷皮五秒拿出,千萬別太久。

3蘆筍切碎。放入餡料,擠上沙拉醬,包裹收口。

4因為我沒加人和調味料,所以蘸沙拉汁吃。海鮮醬油也一樣。

小技巧

可以自己隨意搭配,重在營養!


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