完全替代雞精的健康調料-菌粉

原料

香菇: 500, 杏鮑菇: 500, 雞腿菇: 500

步驟

1三種菌菇按1:1:1用量準備

2切片或絲,焙乾 可用炒鍋小火焙乾、烤箱低溫焙乾、烘乾機焙乾等等,總之一定要焙乾,焙乾的狀態是硬硬的

3小鋼磨或者料理機研磨機,打成粉,過篩。 給寶寶調味的話要用細篩過濾,過濾好的狀態跟麵粉一樣。 多打幾次剩下的細顆粒可以成人包餃子調味。

小技巧

可以加倍做,每種一斤也出不了多少粉


相關菜譜

  • 完全無添加的健康燕麥素餅
  • 草本調料烤雞
  • 【雞精蒸紅棗雞】
  • 黃精燉雞
  • 黃精蒸雞
  • 輔食調料之香菇粉
  • 雞精金針菇蒸雞
  • 無需調料-木桶南瓜雞
  • 黃芪雞菌殼粉鯽魚湯
  • 無可替代-肉鬆的做法
  • 炒雞簡單完全不可能失敗的烤雞
  • 健康美味的南瓜意粉
  • 完全重現麥當勞麥樂雞
  • 香草精
  • 青梅精
  • 肉肉的調料配方
  • 月子餐【雞精蒸紅棗雞】
  • 川秀菌粉做的酸奶
  • 健康酸辣粉
  • 草本調料烤雞大腿塊
  • 電飯鍋蛋糕-完全不同的心得
  • 特鮮的雞菌湯
  • 炒雞樅菌的做法
  • 【健康飯桌】草莓黑米黃豆粉鬆餅(附不浪費香草精的秘訣!)
  • 精玉露花雕雞小腿
  • 粉雞
  • 菌菇雞湯河粉
  • 菌菇咖喱意粉
  • 牛肉菌菇土豆粉
  • 菌菇雞湯河粉
  • 香菌炒河粉
  • 雞樅菌熘雞脯的做法
  • 健康雜蔬菌菇飯
  • 自製雞粉的做法
  • 健康簡單的烤雞排