原料
牛肉粒: 250g， 雞蛋: 半個， 洋蔥（中等大小）: 半個， 蒜: 一瓣， paprika辣椒粉（可選）: 1/2小匙， dijon芥末: 1/2小匙， oregano干牛至（可選）: 1/2小匙， 鹽: 1/4小匙， 黑胡椒: 1/4小匙， 漢堡皮: 2個， 芝士: 2片， 其他配料自選 （生菜 西紅柿 洋蔥 酸黃瓜等等）:
步驟
1材料準備 牛肉不要太瘦哦
2蒜切成蒜末 洋蔥也切末 雞蛋攪散
3將除去麵包坯和芝士以外的調料放入碗中
4用手或叉子輕輕攪拌 注意不要過度的攪 以防上勁之後肉質變硬
5平底鍋放少少橄欖油加熱 鍋熱了以後 把肉餅整理成型放入鍋內 中火煎一面4分鐘 翻面 再煎4分鐘 煎第二面的時候把芝士放在肉餅上 讓它慢慢融化
6快要好的時候把麵包坯放入鍋中一起煎 可以吸收肉汁的鮮甜味 美味的牛肉漢堡就做好啦！只需要加入自己喜歡的配料就OK嘍！建議搭配酸黃瓜和洋蔥 味道比較清爽
