滿屋飄香的燒烤味土豆片

原料

土豆: 2個, 鹽: 少量, 辣椒面: 少量, 孜然粉: 少量, 蔥花: 少量, 花椒麵: 少量, 油: 少量

步驟

1土豆洗凈切片,泡水裡洗去表面上的澱粉,然後控干水

2小蔥切蔥花

3平底鍋內刷上一層油,放上控干水的土豆片,煎至兩面金黃(有時時間來不及我直接炒,沒煎,煎出來的色澤更好看)

4煎好後裝盤

5鍋里放一點點油,小火,放入鹽、辣椒麵、花椒麵、孜然粉,快炒拌均。

6最後撒上蔥花起鍋。

7一盤滿屋飄香的燒烤味土豆片出爐。

小技巧

一定要少油,不然大油膩了,後面放調味料要小火,快速翻均勻,不然顏色就炒焦黑了,喜歡雞精味精的可以放點,我喜歡孜然的味道,所以孜然粉放的稍微要多點,每人根據自己的喜好增加或減少調味料,毫不誇張的說,出鍋後真的是滿屋飄香。


相關菜譜

  • 棗泥蛋糕,滿屋飄香的老式蛋糕
  • 金銀滿屋
  • 金銀滿屋
  • 金銀滿屋
  • 燒烤土豆片
  • 燒烤土豆片
  • 香滿屋,南瓜包
  • 烤魚,香飄滿屋、色澤亮麗、口口留香
  • 富貴潤滿屋
  • 香氣滿屋的椰蓉麵包
  • 滿屋飄香煎豆腐
  • 燒烤味的饅頭
  • 果味飄香的橙子雞丁
  • 粽子飄香
  • 椰林飄香
  • 粽子飄香
  • 粽子飄香
  • 粽子飄香
  • 燒烤味香菇
  • 燒烤味豆腐乳
  • 燒烤味鴨肫
  • 原味燒烤
  • 原味土豆片
  • 原味土豆片
  • 滿口香
  • 滿口香
  • 果籃飄香
  • 漁米飄香
  • 御膳飄香
  • 千里飄香
  • 滷味又飄香
  • 佛缽飄香
  • 香到你不信,不信就試試~滿屋飄香的照燒蘑菇飯,走起 · 圓滿素食
  • 燒烤味燜雞翅
  • 燒烤味炒蘑菇