烏冬面200克 雞蛋1個 魚旦若干 生菜1小把。:
1鍋中燒熱油，打入雞蛋煎至兩面金黃。
2鍋中加入足量的水，水沸後放入海鮮丸子煮熟。
3侍丸子煮熟後，放入烏冬面同煮。
4調入少許醬油和蚝油。
5最後放入生菜30秒