培根油而不膩，真是一道豐盛又營養豐富的菜！
培根，大白菜，鹽，味精，雞精，青紅椒絲，蔥絲，油
1.將大白菜洗凈切長段，在開水中氽一下，碼在盤中。將培根切成2寸半左右的段，擺放在白菜上，澆上加鹽、味精、雞精調好的湯汁。 2.上屜蒸10分鐘取出，將蒸好的奶白菜上言放入蔥薑絲、青紅椒絲，澆上燒熱的油即成。