魚丸三兄弟（墨魚丸、鯊魚丸、包心鯊魚丸）: 若干顆， 草菇: ， 金針菇: ， 胡蘿蔔: ， 芹菜: ， 豆腐: ， 生薑: ， 鹽，胡椒粉:
1魚丸徹底解凍； 豆腐切丁、草菇橫切片，胡蘿蔔切片，芹菜切碎、姜切絲
2爆香薑絲，倒入草菇、胡蘿蔔翻炒幾下，然後放入魚丸，繼續快速翻炒至香味溢出
3然後加入開水，沸騰後放入豆腐和金針菇，加適量海鹽； 煮至魚丸上浮，再多煮一分鐘，即可關火
4時蔬魚丸湯裝碗，撒上芹菜碎和胡椒粉，finish!
5鮮！香！甜！
爆炒草菇來打湯底香味很好噢