原料

主料:苦瓜 梅乾菜 輔料:冰糖 料酒 醬油

步驟

1、苦瓜洗凈，切片 2、把中間的苦瓜心去乾淨 3、碼在盤子裡 4、梅乾菜洗凈。加入冰糖，醬油，料酒 5、冷水上鍋，水開後蒸5-10分鐘即可