原料

豬蹄: 1隻， 南乳: 4塊， 八角，桂皮，花椒，: 少許， 豆蔻，辣椒粉，: 少許， 冰糖: 少許， 大蒜，姜，蒜頭: 少許

步驟

11，將豬蹄放入姜水飛水

2備好材料

3將南乳搞爛

4先爆大料

5再放入南乳

6再爆炒一會，最後加水把豬蹄蓋滿，燜1小時。

7最後收汁，搞掂。

小技巧

先大火20分鐘，再轉小火，注意豬蹄粘鍋。 豬蹄骨膠原豐富，美容，豐滿作用噶。