菊花菜: 300克， 松花皮蛋: 一枚， 腊味香腸: 一段， 新鮮香菇: 3個
1菊花菜洗凈
2松花蛋、腊味香腸、新鮮香菇洗凈切丁備用
3入油翻炒菊花菜裝盤
4入油翻炒松花蛋、腊味香腸、新鮮香菇丁，放少許生抽即可。因自製腊味鹽重，所以整盤菜不要放鹽。
5將酌料丁入盤，放入香蔥即可。