山楂1000: 克， 冰糖350: 克， 水: 克， 胡蘿蔔: 3個， 糖桂花依個人口味:
1山楂洗凈，胡蘿蔔擦絲加水煮到山楂胡蘿蔔絲軟爛。邊煮邊用勺子將山楂倒碎。
2邊煮邊用勺子將山楂倒碎加冰糖
3加糖桂花
4用漏勺將山楂籽和皮濾出,不用太細的漏勺只要山楂籽下不去就可以了。大功告成。
5這是過濾掉的渣子
過濾時拿一個小勺在漏勺上擠壓.