海帶絲: 200g， 蔥，姜，蒜，辣椒: 適量， 鹽，雞精，十三香: 適量， 生抽，陳醋: 適量
1海帶絲清洗乾淨，在燒開的水中燙三分鐘，過涼水後切成小段，裝盤，倒適量陳醋，攪拌備用
2蔥姜蒜辣椒切細碎，放碗中備用。在碗中加入適量的鹽，雞精，十三香和醬油，攪拌入味
3油燒熱，澆入放有蔥姜蒜辣椒的碗中
4將爆香的香料倒入海帶絲，攪拌後放進冰箱冰鎮一會再食用，口味更佳