牛腩塊: 500g， 土豆: 3隻， 番茄: 2隻， 紅蘿蔔: 1條， 洋蔥: 1個， 香芹: 1顆， 蒜頭: 4顆， 薑片: 4片， 米酒: 一些， 椰漿: 50ml
1冷水下鍋，燒。
2燒開後，煮兩分鐘後，肉撈出，血沫沫撈出，湯留著待用。
3在燒牛肉的時候，切切切
4把撈起的牛腩＋洋蔥＋姜＋蒜＋米酒→爆炒
5爆炒完畢，加步驟1的湯，燉……燉……燉
6燉了50分鐘後，把土豆紅蘿蔔洋蔥和咖喱塊加進去。繼續燉。哦對了，記得＋鹽＋糖。
7＋椰漿
8最後撒上香芹
9根本來不及拍個美照結案，家裡的飯絲就開搶了。→＿→好吧，我只能拍自己碗里那兩塊以作個念想了。畢竟第一次做咖喱牛腩。
有高壓鍋的最理想是用高壓鍋燉牛腩了。省不少時間。