藍莓山藥

原料

山藥: 適量, 藍莓醬: 依個人口味而定, 蜂蜜: , 鹽:

步驟

1鐵棍山藥削皮入鍋蒸爛,即筷子可以插透。切記削皮時做好防護工作,不然山藥粘液流手上很蜇的。另外千萬不要買成菜山藥,菜山藥是脆的,蒸出來口感不好。

2將蒸熟的山藥搗成泥並加入一點點鹽拌勻。

3最後澆上藍莓醬和蜂蜜,放進冰箱冷藏一下。等吃的時候拿出來冰冰涼涼酸酸甜甜簡直棒棒噠。


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