原料

米飯: 半碗， 蔥末: 多放點， 鴨蛋: 半個（剛好早上吃了半個還剩半個）， 柴魚片: 進口超市有賣，某寶也有賣。， 日式醬油: 隨意，一定要用日式醬油！， 水: 一點點（根據飯的情況添加）， 蟹肉&蟹黃 【不是必須的】: 一隻， 雞蛋: 一個， 黃油: 一小塊

步驟

1米飯裝半碗，如果是隔夜剩飯最好加點熱水，不然蔥微波爐出來會很乾！！

2將 鴨蛋搗碎，和蟹肉蟹黃一起平鋪在飯上。 中間留一個洞，把雞蛋打在洞裡，黃油小塊 切片放在 蛋 和 周邊的飯上。 蔥末灑在最上面。

3蓋上蓋子，放進微波爐 中高火3分鐘，喜歡吃半生蛋的 應該差不多了。 喜歡全熟的，最好再換高火1分鐘。

4吃之前 將 柴魚片放在最上面， 再淋上 日式醬油， 攪拌，即可！