培根蘆筍卷

原料

蘆筍: 30根, 培根: 4片

步驟

1蘆筍取頭上一段 跟培根比一下長度 儘量兩頭比培根長出2cm左右

2水燒開 蘆筍下鍋焯水

3將培根切段 三根蘆筍包在一段培根里 用牙籤固定

4不粘鍋燒熱 調整為中火 蘆筍卷下鍋煎

5將蘆筍卷煎至雙面焦黃 過程中記得翻面

6撒少許黑胡椒之後就能出鍋啦!

小技巧

不粘鍋可以不用放油 因為培根本身就能煎出很多油了 如果不是不粘鍋就要稍許放一點點油哦! 培根本身就有鹹味 所以不用放鹽了 蘆筍會吸收培根的鮮味


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