雞胸肉1塊: ， 冬筍 1個: ， 咖喱塊 3小塊:
1雞胸肉切片
2冬筍切片
3食材大集合
4雞胸肉放開水裡抄一下，去除泡沫血水
5鍋內加油，放入冬筍先炒（先不要放鹽）等差不多的時候再放入雞胸肉炒一會，最後放入咖喱塊（可以根據自己的口味和食材的量做增加或減少）待咖喱全部融化後加少量的水，因為是蓋澆飯還是要有點湯汁的。最後可以嘗下味道再調整。
6乘入米飯裝盤
這款蓋澆飯簡單容易，對食材沒有要求，可以根據個人喜好隨意調整，可以說是零失敗！！！