原料

麵包糠: 適量， 蝦: 20個， 雞蛋: 一個， 澱粉: 適量， 料酒: ， 鹽:

步驟

1先把蝦線去掉。然後蝦背開刀。不要切到底。把蝦分開。留蝦尾。

2把蝦先沾上澱粉。。然後沾蛋液。沾上麵包糠。

3準備好了。在炸之前可以把多餘的麵包糠去掉。抖一下。。

4下油鍋炸至金黃出鍋

5最後大功告成。