白蘿蔔: 300g, 姜: 4片, 海帶: 1cm, 海鹽: 少許, 高湯: 100ml, 花椒: 1小匙, 芝麻醬: 1大匙, 純釀醬油: 2小匙, 芝麻油: 1大匙, 七味粉: 少許
1白蘿蔔洗凈切薄片;海帶切絲;花椒干炒,炒香,備用
2用一陶鍋,海帶放在鍋底,在把白蘿蔔片一層一層排列在上面。
3鍋內加入薑片和海鹽後,加入高湯,花椒。
4湯煮開後,小火20mins,熄火。
5醬汁調料完全混合,即可使用。
1.七味粉我也不知道是神馬,和五香粉差不多不?