紅薯: 300克， 糯米粉: 100克， 糖: 20克， 芝麻: 15克
1紅薯蒸熟，壓成泥
2趁熱加糯米粉和糖，和成麵糰（如果紅薯很甜可以不加糖)
3搓成丸子（不要太大，不然炸的時候不好炸，裡面可能不熟）
4沾點水，裹芝麻，再壓實，一定要壓實，不然炸的時候很多芝麻會掉。（我用的是黃色芝麻沒白色的好看）
5油溫3成熱時下丸子，中小火炸到金黃
芝麻一定要壓實，不然炸的時候很多芝麻會脫落