鮑魚: 不限，人數而定， 大蒜: 3瓣 剁成泥， 洋蔥: 半隻， 蔥: 一顆， 姜: 少許， 香油: 少量， 大豆油: 少量， 香油: 少量， 醬油: 少量， 韓式的牛肉粉: 一大勺
1鮑魚洗凈，用刀或者剪刀在鮑魚的表面切幾刀，方便入味
2準備蒸鮑魚的水，裡面放半顆圓蔥，2段蔥，韓式牛肉粉一勺，醬油一滴，燒開。
3表面切好的鮑魚，每個表面上，放蒜蓉，薑片一小片，大豆油一滴，香油一滴，用準備好的開水蒸
4大概蒸20到30分鐘，關火，燜一小會兒
擺盤的時候，可以把鮑魚表面上的所有蔥姜蒜拿掉，裝盤即可，最後的湯汁也可以澆在上面。