原料

洋蔥: 半個， 咖喱: 1塊， 土豆: 1個， 辣椒: 1個， 羊肉: 500克， 胡蘿蔔: 根， 椰奶: 適量

步驟

1羊肉切塊，紅蘿蔔、土豆、洋蔥切塊。

2熱鍋入油，加入洋蔥、辣椒煸炒，再加入羊肉一起炒。

3加入咖喱、椰奶和適量清水，大火燒開後，小火煮1小時。

4加入紅蘿蔔、土豆，繼續煮30分鐘，直至羊肉和蔬菜煮軟。

5最後加鹽調味，就可以吃啦。