蛋黃: 3， 嬰兒奶粉: 15克
1蛋白與蛋黃分離 不要被我的圖片所嚇到 我做的多 就用一下此圖
2高速打發蛋黃 蛋黃的時間要比蛋清的時間長 沒事打吧
3打到蛋黃髮白 劃8不消失就OK
4篩入奶粉 翻拌手法翻拌均勻 無顆粒感 記得是翻拌不然會消泡的哦
5翻拌均勻以後裝入裱花袋中 剪小一點的口 擠成小豆豆 烤箱120度10分鐘 看自家烤箱脾氣哦！我的溫度只是一個參考 有的100度30分 有的110度20分
6這是放進烤箱以後
7時間到了以後就收豆子吧 大人小孩都喜歡 如果豆子沒熟千萬別開烤箱 那樣會塌心的 沒熟的話軟心 在➕幾分鐘就OK