三文魚: 120g， 澱粉: 20g， 胡蘿蔔: 20g， 水: 20g， 姜: 適量， 檸檬: 一片
1三文魚確保沒刺後，用薑絲和檸檬腌20分鐘去腥，剔除薑絲和檸檬，將三文魚用料理機打成泥。
2胡蘿蔔蒸熟後，加到三文魚泥里，繼續用料理機打泥。
3水和澱粉混合後加到打好的三文魚泥里，順時針攪拌均勻。
4將攪拌好的魚泥，裝到裱花袋裡，裱花袋剪一個差不多的口，把魚泥擠到錫紙上，捲起來，兩邊捏緊。
5上鍋蒸20分鐘即可