簡介

青草冰茶很適合於炎炎夏日飲用，擁有清肝、降火氣、預防中暑及消除疲勞等好處，如果覺得自己準備草藥太麻煩，可以至一般青草店購買已經配好的青草茶配方，回家後加水熬煮即可。

原料

蛇舌草10g，冰糖適量，熱開水100cc，冰塊適量，半支蓮10g，夏枯草10g，茵藤10g，薄荷10g

步驟

1.取鍋注入1000cc的熱開水，放入蛇舌草、半支蓮、夏枯草、茵藤、薄荷以小火熬煮約1小時後，過濾出茶湯，放涼備用。 2.將作法1的茶湯添加適量冰糖調味，飲用時加入適量冰塊即可。