土豆: 1個， 其他絲: 依個人喜好選擇， 生抽: ， 醋: ， 鹽:
1洗凈，去皮，切絲
2沸水下鍋約3-5分鐘，看土豆絲粗細自由調整，斷生吧，我覺得就可以了。撈出來，泡涼水裡
3別的你喜歡的東西，胡蘿蔔，大蔥，青椒紅椒之類的都可以切絲一起拌<(▰˘◡˘▰)>我……為了顏色鮮艷，加了一丟丟胡蘿蔔絲和大蔥絲……
4加鹽，生抽，醋調味。 切點兒蒜末和花椒放上去，澆點兒熱油，刺啦刺啦！！ 聞著都上癮。。。