椰汁: 400克， 瓊脂: 4克， 芒果: 300克， 糖: 30克
1稱出4克瓊脂，冷水泡15分鐘。
2我用的椰汁是用椰粉泡的，40克粉泡了400克椰汁。
3芒果切花，取芒果丁。大小塊都沒有關係。
4400克椰汁加糖30克，喜歡甜食也可增加糖的份量。再加入瓊脂，放進小煮鍋。煮到瓊斯融化即可。倒出煮好的椰汁，冷卻到50℃，加入芒果丁，攪拌均勻。等待美食的誕生！^o^
5切塊開始享受吧……(๑• . •๑)