原料

雞蛋: 一個， 水果燕麥片（免煮）: 150g左右， 紅糖: 20g左右， 抹茶粉/咖啡粉: 適量

步驟

1雞蛋打入碗中 打散

2紅糖加非常少的開水化開

3紅糖水加入蛋液攪勻 分成兩個碗 分別加入抹茶粉和黑咖啡粉

4最後加入燕麥片 燕麥片的多少具體可以根據蛋液的多少來確定 最後保持不要太干 稍微有粘性就可以了

5捏團 烤箱預熱180度 烤盤放一層油紙 中層上下火15～20min

小技巧

開水千萬不要加多了 要不蛋液變多燕麥就要越加越多了