全蛋: 2隻， 純牛奶: 100g， 淡奶油: 65g， 細砂糖: 25g， 蛋撻皮: 14個， 芒果: 切丁
1準備好材料
2提前從冰箱裡拿出蛋撻皮 溫室自然回溫解凍
3將盤放在電子秤上。 按克數加入牛奶、細砂糖 和兩個雞蛋
4用手動打蛋器攪打均勻
5然後加入淡奶油繼續攪打均勻
6把蛋撻液過篩倒入量杯
7倒入蛋撻皮八分滿
8然後加入少量芒果
9送進預熱好的烤箱（10分鐘210度） 中層210度烤25分鐘左右
10趁熱吃哈哈哈