「S KITCHEN」青椒炒牛肉 0

原料

牛肉: , 青椒: , 蒜苗 蔥 大蒜: , 雞蛋清:

步驟

1如圖 備好用料

2牛肉切片(逆著紋路切),用蛋清腌制口感更鮮嫩;

3適量花椒,生抽,胡椒粉熗炒牛肉盛出

4青椒蒜苗大蔥蒜片加少量生抽炒斷青倒入熗炒過的牛肉,加適量鹽,老抽上色,翻炒熟即可

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