原料

米飯: 1碗， 豬肉: 200g， 玉米: 200g， 蠶豆: 200g， 青椒: 100g， 香菇: 1個， 西紅柿: 1個， 雞蛋: 1個

步驟

1step1：這些食材里，我們首先要將雞蛋炒熟，你可以直接打蛋下鍋炒，也可以攤蛋餅，然後拿出切絲備用。⚠一定要用小火炒雞蛋，雞蛋很容易焦。

2step2:其他配料，切成丁後可以一起炒，順序隨意，但是我經過琢磨，發現西紅柿要先炒，要讓它的汁充分流出，可以保證下面的菜有水分就不容易糊。玉米最容易焦，所以最後放。其他隨意順序。⚠我以前玉米先放，結果產生了好多爆米花。

3step3：最後放米飯，放米飯的時候如果覺得攪拌不動，可以往裡面加水。⚠冷水更能讓米飯有嚼勁。