原料

米: ， 玉米粒: ， 火腿: ， 雞蛋: ， 蘿蔔: ， 綠色燈籠椒: ， 紅色燈籠椒: ， 黃色燈籠椒: ， 洋蔥: ， 蝦: ， 蟹柳: ， 魷魚: ， 芥蘭花: ， 馬蘇里拉芝士: ， 卡夫芝士粉: ， 姜蒜蓉:

步驟

1煮沸水，把蝦放下沸水裡焯熟，剝殼。

2鍋里放油，放蝦進去爆幾下，放入椒鹽和醬油翻炒。

3魷魚熱水泡兩三個小時，泡好後切花刀，芥蘭花切成小朵，放入沸水焯一下。準備好後接著芥蘭花炒魷魚。

4五個人煮4杯米就夠，但最好根據自己實際情況來煮多煮少。蘿蔔和火腿切成小粒，雞蛋4個打散，米飯煮好，放涼了就可以炒蛋炒飯了。

5洋蔥切成一個個圈，儘量切薄些；燈籠椒設成正方形的小粒。

6我的馬蘇里拉芝士朋友送的，是一整塊的，所以要根據自己情況選擇購買哪一種，一整的要刨麻煩些，最好買一整包刨好的，方便些。

7所有材料都準備好後，就可以把炒飯放進錫紙盤裡，依次放入放燈籠椒，洋蔥，魷魚，芥蘭花一朵一朵的擦到飯里，蝦，最後放芝士。

8烤箱180℃上下火預熱，把飯放入預熱好的烤箱裡，烤15分鐘就可以出爐。

9好美味的海鮮芝士焗飯。步驟不怎麼詳細，主要想分享下。

小技巧

蛋炒飯和芥蘭花炒魷魚根據自己平時的做法來做就可以，不需要按照我的方法來做，因為每個人的味覺都不一樣嘛。