糯米南瓜餅(烤箱版)

原料

南瓜泥: 200g, 糯米粉: 200g, 熟芝麻: 少量

步驟

1原材料全家福,注意看,沒有糖噢?

2南瓜蒸熟打成泥,篩入糯米粉,揉成麵糰

3捏成圓球後,壓扁,刷上薄薄一層玉米油,灑上少許熟芝麻。根據個人喜好,包入不同的餡,我這次包的是肉鬆@_@

4烤箱調到140度,烤25分鐘

5出爐,開吃!?

小技巧

南瓜和糯米相比,南瓜分量少了些,可蒸熟的南瓜水分重,糯米粉少了,太黏,下次試試烤熟南瓜替代蒸熟


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