冰糖: 1500克， 黃檸檬: 500克
1檸檬洗乾淨，切片去核。
2一層檸檬片，一層冰糖地放進燉盅里。
3隔水燉10 小時。記得隔一段時間看看鍋里的水有沒有干，干就加水哦。另外，還要定時用乾淨的勺子攪拌一下，讓冰糖能夠充分融化。
4放涼後裝進乾淨的瓶子裡密封保存。不放冰箱也可以保存好幾個月甚至更久。
1.必須去核，不然會苦的。 2.如果開始燉盅放不下所以材料，可以過一兩個小時再放剩下的，因為冰糖融化了會騰出很多空間哦。