原料

雞蛋: 1， 西紅柿: 1， 掛麵: 適量， 薑末: 適量， 醬油 醋 鹽: 少許， 香油: 適量， 胡椒粉: 少許

步驟

1鍋燒熱 香油倒入 把薑末炒香

2把切好的西紅柿煸炒 直至超出紅色湯汁

3加水 水開後下入麵條

4打一個雞蛋 放入醬油鹽醋胡椒粉

5麵條變軟後出鍋

小技巧

用香油代替食用油熗鍋 味道更香 就不必再放食用油了