檸檬: 根據瓶子大小選擇， 大塊冰糖: ， 白砂糖:
1保持刀具及裝檸檬蜜小瓶子的潔凈。（不能有油和水）
2檸檬洗凈切片。
3將檸檬片鋪在小瓶子中，每鋪一層，都撒上白砂糖蓋住。直至鋪完所有的檸檬片。
4最後放入大塊冰糖，蓋上保鮮膜及瓶蓋。
5冰箱放置一周左右即可食用。
取食檸檬片時依舊要保持筷子無油無水無污。途中還可以繼續添加新的檸檬片進行腌制。 食用時，可以將腌制好的檸檬片添加一勺蜂蜜沖入涼開水飲用即可。