簡介

自己喝不錯，請朋友喝也不錯

原料

柚子一個，冰糖300G

步驟

1、柚子用水沖洗，再用鹽搓洗，然後用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮，把皮切成絲 2、剝柚子肉，籽和白色的皮都不要流 3、把冰糖，放在鍋中加水，加熱融化 4、把準備好的柚子皮放入鍋中 5、接著放柚子肉，繼續加熱，會發現顏色變深 6、等水收的差不多了，轉小火 7、熬到完全變色就差不多了，盛起，晾涼 8、等柚子茶完全放涼，加入適量蜂蜜，拌勻 9、裝在密封罐里，什麼時候想喝都可以，冰震一下更美味

小技巧

冰糖最好用土冰糖