西紅柿: 2個（小的3個）， 金針菇: 250克， 羊肉片（牛肉片）: 300克， 大蒜: 3瓣， 鹽、雞精: 適量， 料酒: 適量
1起油鍋，油熱後倒入西紅柿塊翻炒。
2如圖炒出西紅柿汁。
3倒入適量開水，加入金針菇，放鹽、雞精調味。鹽可以多放一點。大火開後轉小火3分鐘。
4撈出鍋里的菜，只留湯。大火再次滾開後加入羊肉片（牛肉片）。放一點料酒，3瓣大蒜片。用筷子攪散羊肉片。調鹹淡。大火開後即可。用勺子撈去浮沫。
5湯都鮮美的被喝光了。?