原料

黃豆: 若干

步驟

1黃豆洗凈後，晾乾

2入烤箱，150度5分鐘，然後翻面繼續再烤5分鐘，重複此步驟，一直到黃豆微微有點爆開。嘗一顆，沒有豆腥味即可

3冷卻後，有小美，10秒速度10打成粉末。大概20秒就可以非常細膩了。 PS：我剛開始用松下料理機打的，可是完全打不碎。