大米: 適量， 西蘭花: 適量， 廣式香腸: 根， 香油: 適量， 雞蛋: 個， 老抽: 適量， 鹽: 適量， 白糖: 克
1砂鍋抹乾水，再均勻抹上香油。
2米要提前泡30分鐘以上，泡完瀝干，入鍋，再加水進鍋，水要沒過米0.5cm（個人喜歡吃軟飯）。
3蝦去殼，臘腸切片，待會要上場。
4加點香油在水裡，攪開，上蓋，直接大火煮到沸騰，再調小火，直到水分大致收了，上臘腸，蝦，打個蛋，上蓋小火悶煮。
5西蘭花另水煮熟。另要提前備好調料：醬油，鹽，白糖，油，都要一丟丟，再加水混在一起，然後放一邊去呵呵噠。
6看到蝦仁紅了就可以把西蘭花擺個盤裝下逼，然後關火。為了不讓你們發現我一人吃了6條蝦我把菜稍微掩飾下了哈哈哈哈~不要忘記淋上調料哦呵呵噠~
7不要問我為什麼沒薑絲，因為本宮不愛吃。
8原來蛋做成醬紫也很好次啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
沒有小貼士，完全靠感覺和心情呵呵噠~