豆麵湯圓+糯米烙餅

原料

紅豆沙: , 糯米麵粉: , 豆麵粉: , 紅糖塊:

步驟

1紅糖切小塊,熬煮

2揉面

3燒開水,將麵粉分成數份。包入紅豆沙,揉圓,煮熟

4倒入豆麵粉,將煮熟的湯圓放入盤中翻滾,直到沾滿豆麵粉

5最後撒上熬煮好的紅糖汁

6剩餘的麵粉包上紅豆壓平,可以烙幾個 香香的糯米餅

小技巧

初次嘗試,熟能生巧


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