原料

土豆: 1個， 胡蘿蔔: 1根， 花菜: 0.5-1顆， 芹菜(可選): ， 醬油: 1.5-2金屬勺， 糖: 2-3金屬勺， 鹽: 0.5金屬勺， 香菇（可選）: 8隻， 金針菇（可選）: ， 捲心菜: 1顆， 澱粉: 3小勺

步驟

1將胡蘿蔔、土豆、花菜、芹菜切成小塊。焯水。先將胡蘿蔔、土豆焯水，然後將花菜、香菇焯水。最後放入捲心菜。瀝干。

2（鍋中加油，煸炒材料）。加醬油、鹽、糖。鍋中加水，半沒過材料。大火燒15分鐘到半小時。再調味。

3勾芡。