一條大鯽魚: ， 豬油: 10g， 黃芪，雞菌殼粉，蔥，蒜瓣，鹽: 各少許！
11.用豬油少許燒開，把整條洗凈的鯽魚放入翻炒3一5分鐘！再加凈化水幾碗大火燒開！
2放入黃芪小塊，雞菌殼粉一小勺，蒜瓣5塊，繼續中火熬！
3熬至15到20分鐘，用鍋鏟把整條熟透的鯽魚垛爛，使鯽魚肉爛透，讓鯽魚更溶於湯中，使湯更白更濃濃的！
4再熬5分鐘左右，看看湯是不是白而濃的，放少許鹽，攪均，關火！
5把鯽魚湯與鯽魚渣細心分離開！
6撒下蔥花，多少由個人喜歡！放溫不燙了就可喝美味的鯽魚湯了！
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