原料

冷凍紅薯: 300g， 牛奶/豆奶/椰奶: 200g， 甜味劑(蜂蜜/楓糖/白砂糖): 適量

步驟

1首先要把冰淇淋桶放進冰箱冷凍八小時以上，把蒸好的紅薯也剝皮冷凍(需要切成小塊)建議提前一天晚上準備

2把冷凍好的紅薯，奶[素食者可以用豆奶椰奶杏仁奶代替]，甜味劑，放入攪拌機內攪拌到順滑到沒有顆粒。我加的是蜂蜜，甜味劑可以按自己的喜好加，加什麼都行，如果你的紅薯夠甜完全就可以不用加。這個紅薯奶漿打完是非常creamy的非常絲滑的。

3啟動你機冰淇淋機，把紅薯奶漿從進料口慢慢倒進去，我的冰淇淋機比較小，所以我每次先倒入一半，讓冰淇淋機工作5到十分鐘左右，看見冰淇淋狀態是半固體狀時就可以把它盛出來放在另一個盒子裡冷凍上，然後再把另一半奶漿到入冰淇淋機讓它工作20分鐘左右。這時候冰淇淋的質地是比較軟的，你也可以直接吃，也可以把它冷凍一兩個小時再吃。

4攪拌好差不多就是這個狀態

5我們的紅薯冰淇淋就完成啦

6(๑╹ڡ╹)╭ ～ ♡愛你

小技巧

如果奶漿比較稀可以少加一些液體 如果疑問或者小問題可以評論問我 我特！別！喜！歡！看！評！論！ 就算沒有問題也可以評論！ 你們也可以在評論里表達一下對這個菜譜的愛意[做夢] 看見，收藏，實踐了這個菜譜的都是小天使!！ 比心