手工煮制 | 玫瑰仙草奶茶

原料

牛奶: 500毫升, 紅茶: 4包, 龜苓膏: 1盒, 玫瑰醬: 2勺, 蜂蜜: 適量

步驟

1準備食材。

2玫瑰醬用冷開水化開,放入冰格中。

3冷凍成冰塊。不得不說加入花瓣的冰塊真是仙極了!不單單是做冰塊的時候可以加料,在做果凍的時候也可以,也是一樣的好看!

4鮮牛奶煮開後加入蜂蜜。

5加入紅茶包小火慢煮,煮開的牛奶容易撲出來所以要不時的攪動。大約5分鐘把紅茶的香味完全煮出來後關火,放涼奶茶。如果愛喝茶味重一些的也可以再加2個茶包,茶味和奶茶顏色都會加重。

6用龜苓膏當一個簡易版的仙草,切成小塊待用。龜苓膏單獨吃的小小苦味放在奶茶里居然很搭。

7龜苓膏放入杯中鋪滿杯底,奶茶倒入八分滿。

8最後放上玫瑰冰塊。

9好喝又養顏。冰塊慢慢融化,玫瑰花瓣露出來掉進奶茶里,讓濃郁的奶茶里加上了鮮花的滋味,絕對的人氣飲品!


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