基圍蝦: 10隻， 綠豆粉絲: 1把， 紅柚: 1隻， 花生仁（原味）: 適量， ＃調味汁: ， 魚露: 2匙， 檸檬: 1個， 新鮮薄荷葉: 適量， 鹽: 適量， 蜂蜜: 適量， 小米椒: 1隻
1處理食材： 粉絲提前用溫水泡開。煮熟，過一遍冷水後瀝干備用（請務必使用質量好的粉絲，煮熟後才會爽滑筋道）
2基圍蝦去殼，去除蝦線，焯熟備用
3紅柚（葡萄柚）拆出果肉備用（儘量撕小一些）
4花生仁略切碎
5製作調味汁： 一個檸檬取汁
6混合檸檬汁、魚露、蜂蜜、鹽。如果覺得咸，可以加少量的水稀釋
7小米椒切細，與薄荷葉一起浸在調味汁中，讓辣味慢慢滲入。如果不想太辣，可以在吃之前將辣椒挑出
8拌！
9吃！