生煎包

原料

豬肉糜: 400克, 水: 275克, 雞蛋: 2隻, 黑芝麻: 50克, 泡打粉: 7克, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 雞精: 適量, 麵粉: 500克

步驟

1把乾麵和水、泡打粉混合,發酵至蜂窩狀。

2豬肉糜加佐料調製好。

3開始包生煎包。

4平底鍋放油燒熱,然後放生煎包。

5再放一點水,加鍋蓋小火燜蒸熟。臨出鍋的時候放一點黑芝麻,不僅好看還香。

6香香的生煎包出鍋了,味道比街上賣的好吃多了。


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